Pesto alla Genovese & à la Truffe Urbani

9,70 € TTC

#EM018

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Type de pesto : Pesto à la Genovese et à la Truffe

Quantité : Pot de 100gr

Producteur : Urbani Tartufi

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Présentation de la maison:

L’histoire commence en 1852 par la famille Urbani, qui depuis six générations se dédie corps et âme à l’histoire de la truffe.

Le siège international est situé dans les usines d'Urbani Tartufi, à Sant'Anatolia di Narco, dans la province de Perugia.

150 employés y travaillent en utilisant des technologies innovantes pour le traitement et la conservation des truffes, des technologies qui améliorent leurs caractéristiques naturelles et permettent de nouvelles possibilités d'utilisation.

L'organisation soignée et intégrée du cycle de production et la préparation qualifiée du réseau commercial, permettent d'amener le produit sur les tables des gourmets du monde entier, dans les mêmes conditions dans lesquelles il aurait pu être apprécié dès sa récolte.

Présentation du produit:

Pesto associé à la truffe.

Présenté dans un bocal en verre, prêt à l’emploi, afin de préserver toutes ses saveurs

Ingrédients & Allergènes:

Ingrédients : Huile de tournesol, huile d’olive, basilic 22%, grana padano dop, fibres végétales, truffe d’été 3%, lysozyme, tréhalose, pecorino romano, sel, pignons de pins, arome, E330, ail.

Allergènes : lactose.

Idées de dégustation:

Le pesto aux truffes est idéal pour les brushetta, les pâtes fraîches, les poissons (mérou, espadon ou thon).

Accords mets & vin, à découvrir sur le site notre partenaire Enoteca-Divino:

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