Sel fin à la Truffe Blanche Urbani

18,00 € TTC

#EM014

° Commandé aujourd'hui, livré en quelques jours !

° Livraison gratuite*

Type de sel : Sel fin à la Truffe Blanche (Tuber Magnatum Pico)

Quantité : Pot de 100 gr

Producteur : Urbani Tartufi

Plus de détails

En savoir plus

Présentation de la maison:

L’histoire commence en 1852 par la famille Urbani, qui depuis six générations se dédie corps et âme à l’histoire de la truffe.

Le siège international est situé dans les usines d'Urbani Tartufi, à Sant'Anatolia di Narco, dans la province de Perugia.

150 employés y  travaillent en utilisant des technologies innovantes pour le traitement et la conservation des truffes, des technologies qui améliorent leurs caractéristiques naturelles et permettent de nouvelles possibilités d'utilisation.

L'organisation soignée et intégrée du cycle de production et la préparation qualifiée du réseau commercial, permettent d'amener le produit sur les tables des gourmets du monde entier, dans les mêmes conditions dans lesquelles il aurait pu être apprécié dès sa récolte.

Présentation du produit:

Sel de Guérande, associé à de la truffe blanche raffinée.

Le sel de Guérande, provenant des marais salants de la côte atlantique, est drainé, séché grâce à l'action associée du soleil et du vent, et préparé tel quel, sans même être lavé, pour préserver toutes ses propriétés naturelles.

Ingrédients & Allergènes:

Ingrédients : Sel gris de Guérande (Atlantique) 96 %, truffes blanches lyophilisées (Tuber magnatum Pico) 2 %, arômes.

Idée recette:

Découvrez notre recette de jaunes d’œufs marinés au sel de truffe sur son lit d'asperges croustillantes.

Accords mets & vin, à découvrir sur le site de notre partenaire Enoteca-Divino:

Coming Soon!!!