Olio Extra Vergine di Oliva al Tartufo Bianco Urbani

Présentation de la maison:

L’histoire commence en 1852 par la famille Urbani, qui depuis six générations se dédie corps et âme à l’histoire de la truffe.

Le siège international est situé dans les usines d'Urbani Tartufi, à Sant'Anatolia di Narco, dans la province de Perugia.

150 employés y  travaillent en utilisant des technologies innovantes pour le traitement et la conservation des truffes, des technologies qui améliorent leurs caractéristiques naturelles et permettent de nouvelles possibilités d'utilisation.

L'organisation soignée et intégrée du cycle de production et la préparation qualifiée du réseau commercial, permettent d'amener le produit sur les tables des gourmets du monde entier, dans les mêmes conditions dans lesquelles il aurait pu être apprécié dès sa récolte.

Présentation du produit:

Cette variante à la truffe blanche exprime le parfum intense des olives italiennes et l'arôme unique et enveloppant de la précieuse truffe blanche. L'utilisation de ce produit en cuisine est parmi les plus variées, rehaussant le goût de chacune de vos recettes.

Ingrédients & Allergènes:

Ingrédients : huile d'olive extra vierge, truffe blanche (Tuber Magnatum Pico) 0,2%, arôme naturel.

Conseil de dégustation:

Les pâtes ou risottos assaisonnés avec l’huile de truffe blanche deviennent incomparables, mais aussi les plats de viande et de poisson.

Quelques gouttes de cette huile donneront la note finale riche en saveurs.