Mascarpone Sterilgarda

Présentation de la maison:

L’histoire de STERILGARDA commence en 1969, et fête aujourd'hui ses 50 ans de tradition.

Aujourd'hui, la vision globale de l’entreprise encourage la reprise de la production de desserts aux fruits UHT et le début de la production de mascarpone UHT, particulièrement adaptés au marché étranger, étant donné que le traitement thermique et leur longue durée de conservation permettent d'effectuer de longs voyages et d'atteindre des pays lointains.

On compte ainsi:

- 31 lignes de production de lait, jus, crème à cuire, crème à fouetter, béchamel, lait et cacao

- 4 lignes de production de yaourt, pudding et panna cotta

- 10 lignes pour la production de mascarpone, ricotta et fromage à tartiner.

Présentation du produit:

Mascarpone fabriquée avec du lait 100% italien, dont la crème de lait est entièrement pasteurisée.

Idéale pour tous types de desserts, en particulier le fameux tiramisu.

Ingrédients & Allergènes:

Ingrédients : Crème de lait pasteurisée, correcteur d’acidité : acide citrique. 

Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris lactose).