Jambon Cuit Bleu Cotto Blu Rovagnati

116,40 € TTC

#SIR003

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Type de Jambon : Jambon cuit Blu

Conditionnement : Pièce sous vide d'environ 8kg

Quantité : 8kg

Producteur : Rovagnati

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Présentation de la maison:

L’histoire des Rovagnati commence alors que la Seconde Guerre mondiale vient de sachever, et Angelo Ferruccio Rovagnati décide de produire des produits de première nécessité.

A côté de lui, son fils Paolo, quitte ses études pour se lancer corps et âme dans les affaires de son père, convaincu qu'en étudiant et en expérimentant de nouvelles méthodes de production, il est possible d'obtenir une qualité élevée même pour un jambon cuit.

Paolo Rovagnati prend la relève en 1968 et les résultats ne tardent pas à venir.

Une usine est construite à Villasanta qui, d'une manière entièrement automatique, gère l'expédition de la production.

Présentation du produit:

Le jambon cuit Gran Sapore est un jambon tendre au goût intense.

Présent dans l'annuaire AIC des aliments 2019/2020

Ingrédients & Allergènes:

Ingrédients : Jambon de porc (85 %), eau, amidon, sel, arômes, dextrose, saccharose. Gélifiant: E407; Correcteur d'acidité: E331, E262; Antioxydant: E301; Conservateur: E250.

Accords mets & vins, à découvrir sur le site de notre partenaire Enoteca-Divino:

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